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第77章 混合在一起（第1页）

面条、黄豆酱、肉末、蒜末、醋、花椒粉等，一应俱全。他动作娴熟地准备着，仿佛是在做一场精致的独舞。轻巧地将一把把面条放入锅中，水立刻开始沸腾，溅起的水汽在空中舞动。

面条在滚烫的水中翻滚着，快速煮熟，却又保持着它的弹性和口感，仿佛有着生命力的蛇般，吸引着人们的目光。

这一瞬间，整个厨房弥漫着令人心动的香气。接下来，何雨柱转身走向另一边的铁锅。

他熟练地将锅放在火上，适量的油在锅中噼啪作响。待油渐渐变热。他小心翼翼地将蒜末和花椒粉倒入锅中。

蒜香和花椒的香气立刻像是一股温柔的潮水，弥漫在整个厨房中，强烈而又诱人。

不禁开始流连忘返，垂涎欲滴。

随后，何雨柱将细腻的肉末倒入锅中，用铲子轻轻翻炒着。肉末在火上舞动，迅速变色，飘散出一股鲜美的香气。

在他的巧妙操控下，黄豆酱从容地加入锅中，醇厚的味道与肉末相互交融，形成一股令人陶醉的香气，瞬间弥漫在整个厨房里。

最后，何雨柱将炒好的酱料和煮熟的面条轻轻混合在一起。

他的手轻柔地搅拌着，每根面条都被酱料所包裹，释放出诱人的香气。面条在锅中跳跃着，像是一群欢快的精灵，绽放着令人垂涎的光芒。整个厨房弥漫着美食的味道，令人心旷神怡。

接着，小李把豆汁儿和炸酱面纷纷端上桌。陆陆续续顾客们又来了。生意可谓好得爆炸。

“柱子哥，这是顾客们下单的菜品，你看看。”闻言，何雨柱结果下单的纸张。上面全是顾客所要的菜品。很快，何雨柱开始忙活起来。

“张大哥，劳烦您把猪大肠帮我洗干净一下。”何雨柱吩咐着。

“好。”

张国庆把洗净好的猪大肠递给了何雨柱。随后，何雨柱开始做九转大肠。

九转大肠被誉为鲁菜中的经典名菜，可以说是一道色香味俱佳的美食。

何雨柱作为一名厨师，他对食材的搭配、烹饪技巧都有着独到的见解和创新。因此他将九转大肠做得更加美味可口。

何雨柱精心准备好了切好的大肠小段，它们看起来饱满而有弹性，宛如一颗颗小巧的肉珍珠，散发着浓郁的肉香。

他轻轻拿起一根，仔细地清洗干净，然后用匠心独具的刀法将它切成长度相等的小段，每一段都像是经过雨雾洗涤般洁白无瑕。

在宽而浅的炒锅中，何雨柱倒入适量的食用油。

待油温升高时，他将细细切碎的葱姜蒜末一同倒入锅中，微微煽炒几下，葱姜蒜的香气顿时弥漫开来，如同醇厚的画卷在空气中徐徐展开。

锅底已被葱姜蒜的香味浸润，何雨柱将切好的大肠小段一个个地放入锅中，它们迅速吸收了锅底的香气，散发出诱人的肉香。

大肠的油腻感和咸味逐渐渗透开来，与葱姜蒜的香味完美融合。

小段大肠在锅里轻轻滚动，宛如优雅的舞者，在锅中跳跃着，散发出对食欲的挑逗。