笔趣阁

第一百七十六章 月明方有对饮人（第1页）

味觉为主，还是情绪为主？

这个问题本来是不在厨师的考虑范围之内的。

所以曾起辉被问懵了，然后思索了一会儿，才迟疑的说道：“味道和情绪，本来就不应该强行的搅混在一起的，这是两种不同类别的东西，怎么好比较？”

荣羽又问一句：“曾师傅，那食不甘味有怎么解释呢？”

曾起辉有懵逼了，这特么的做个菜，还要考成语翻译不成？于是就没好气的回怼了一句说道：“那你说说，是什么意思？”

谁知道荣羽还真不客气了。

“甘味的意思，就是味道很好。整个词语的意思就是即便是吃非常美味的食物，也会感觉不到什么滋味。这是出自于《战国策·齐策五》：“秦王恐之，寝不安席，食不甘味。”

“这就是你所说的情绪影响味觉？”曾起辉不以为然的说道。

“诸如此类的词语还有‘味同嚼蜡’等。如此便不是孤证了。”荣羽又笑道，“举个例子来说，如果是一个感冒刚好的病人，嘴里品味不出什么滋味来，你如何才能让他吃得很开心，觉得你的食物很美味呢？”

曾起辉怒道：“感冒刚好，人的味觉还没恢复，吃什么都没有滋味，只是大众都能认知的，能有这样的比较吗？强词夺理。”

这是有些恼怒了。

荣羽就笑，这人前恭后倨，有些失了大度。不过从他邀请自己搞什么星沙市的私房菜联盟开始，他就觉得这人很重利益，失去了追求厨艺的本心了。

“冒犯了！”

荣羽笑嘻嘻的对着他拱了拱手。

曾起辉觉得再站在这里也没什么意思了，就说了一句：“恕不奉陪。”匆匆的下楼去了。其实刚才荣羽说的那些话，他也是觉得有些道理的。

但是偏生，他一时半会儿想不出什么道理来反驳。等那么一两天之后，他肯定能够找到反驳荣羽的话的理由，但是不是现在。只能假借生气，自己找了个台阶下了。

“羽哥，这老头吵不过你，遁了啊！”

黄甲嘿嘿的笑。

荣羽说道：“也不算是吵架，我们来是给他下马威的。”

王铁军一听，就点点头说道：“这人盛气凌人，重利轻义，算不得什么大厨。”

“哦？”荣羽就笑，看王铁军说道，“体悟出点儿什么了？”

王铁军说道：“提升厨艺，总不能太纠结于利益声望。这些都是外物，会影响到追求厨艺的纯粹的心。我在这方面可是吃过亏的，所以一眼就看出了他内心的焦躁。内心焦躁了的人，就跟我当时一样，最终落败只是时间问题。又或者，厨艺也就到此为止，固步自封了。如果不及时的纠正过来的话。”

“说得好！”荣羽对着王铁军鼓掌。

“你呢？”

他又转过头看着范然说道。

“体悟出了点什么东西来了没有？”

范然就想了想，然后说道：“从技术层面上来讲，曾师傅无疑是顶尖的。做的菜的味道自然是没什么毛病的。”

荣羽点点头，这一点不只是他，连王铁军和黄甲都没得什么说的。

“但是他太注重技术了。刚才说了很多炒菜的手法，火候、调料、选用的食材等等，这些东西，这些师父说过了，只不过是技术层面的东西，通过不断的练习就能达到的。反而师父说的这个情绪价值，曾师傅反而忽视了。”

“哈哈，说得对啊！”

荣羽还没有说话，王铁军就一拍大腿，指了指范然兴奋的叫起来。