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第16章 真真假假假假真真（第2页）

她才总算是有点看清了。

眼前这位名为“张凡”的店主，并不是浪得虚名之辈。

或许在他的手里，一份简简单单的家常菜，还真能远胜于那些常人都难以仰望的高级料理！

……

蔬菜汁。

蚝油。

芥末。

清汤。

还有最重要的，来自于霓虹国特色的照烧酱。

将以上所有东西都丢到锅里，进行5分钟的慢火炖煮，熬制成一种特制的酱汁！

再将这种酱汁淋在牛肉饼上，按照汉堡包的做法，取来两片面包胚、番茄、生菜与牛肉饼依次叠加起来。

如此，没有牛肉却有牛肉的汉堡包，完成！

细细一看，眼前这份“假”的牛肉汉堡包，它的外观一眼就能认得出来。

面包呈现出一种金黄色的外观，微微鼓起，像一个小山峰！

接着就是牛肉饼，它位于汉堡包的中间，在特制酱汁的作用下，呈现厨一种暗红色的外观！

而除了面包和牛肉饼，还有番茄和生菜，这两样蔬菜的颜色是各不相同，为汉堡包增添了一抹亮丽的色彩！

“哇！”

“真是神奇。”

“经过各种离奇古怪的做法。”

“所做的假汉堡包，竟真能与市面上所售卖的牛肉汉堡包一模一样呢！”

到了这里，一旁的绯沙子感到深深震撼！

此等料理的手段，简直是让她大开眼界，甚至是颠覆了她以往对于汉堡包料理的认知！

……

接下来，准备豆腐渣。

在豆腐渣里面，依次加入低筋面粉、砂糖、水，然后搅拌，揉成像耳垂那样的软度。

对！

就是耳垂！

直至成为豆腐团状之后，再用小刀切成一根根薯条的形状，进行油炸就可以了。

而用豆腐渣做出来的薯条，是没有什么味道的。

所以为了提高味觉的体验感，张凡是特意准备了凤尾鱼肉，在切细之后加入到无盐黄油中搅拌，成了浓稠的黄油凤尾鱼！

最后，再将黄油凤尾鱼，加入到薯条上。

而属于凤尾鱼风味的特制薯条，也就此完成了！