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第82章 划破天际的料理（第2页）

薙切真凪，便失去了享受美食的能力。

再好吃的东西，一旦到了嘴里都是味同嚼蜡。

到了后面，她更因长期营养不良而导致体质羸弱，有时候连起床都成了难事。

没有人能理解神之舌的诅咒，究竟有多么可怕。甚至都理解不了，为什么吃饭这么一件平常的小事，在真凪的身上却可以如此困难。

所以在这种环境，薙切真凪渐渐还得了抑郁症和焦虑症。

再加上对于死亡的恐惧感，犹如阴霾一样时刻存在着她的内心里。

因而这些心理上的种种压力，明显已经超过神之舌诅咒所带来的身体折磨，常常让她感到崩溃！

有时候。

独自一人的她，会想着自杀。

因为与其这样眼睁睁看着，自己因绝食而慢慢走向死亡，还不如直接死了百了！

但只要想起女儿绘里奈，想到在这个世上如果她不能凭借自己的力量，去寻得那些能征服神之舌的料理。

那么在将来的某一天，绘里奈必然会同样步入她的后尘，同样绝食而亡。

故此，这些年来。

她都是靠顽强的意志力，勉强活着下去。

而尽管活得如此艰难，她也依旧喜欢美食，喜欢料理。

也真心希望，在自己临死之前，还能有一份料理能够让她满足，能让她再次去体验那种吃饱饭的感觉！

……

首先。

将菠菜、青江菜、葱三样食材洗净。

然后将葱切成葱花段，再将菠菜和青江菜全部剁碎！

准备一口锅，加入适量的水，水里放着一点点猪油和盐，烧开后将剁碎的菠菜和青江菜进行焯水。

半分钟后迅速取出，放入冰水中降温，捞出后控水备用。

有些青菜里草酸比较多，会影响钙和铁的吸收。

特别是菠菜，对像薙切真凪这种肠胃不好的人来讲，焯下水能减少一些刺激。

紧接着，那口质量超好的中华铁锅，终于派上用场了。

先是热锅凉油，然后将一半的葱花段入锅，进行小火炒香。然后将米饭入锅，用锅铲将米饭炒碎，倒入打碎的菠菜和青江菜末，继续大火爆炒。

噼里啪啦！

噼里啪啦！

此刻，但见得在熟练的颠锅爆炒技巧之下。

锅中粒粒米饭和点点绿光的菠菜末和青江菜末，都是在张凡的“指挥铲”下翩翩起舞！

不一会儿，一股浓浓的蔬菜香味和米饭香味，开始油然而生，并且迅速像一头猛兽发起了进攻，不断冲击着薙切真凪和安妮！

颠锅，就是勺工。

对于一位中华料理厨师来讲，这是最基本的技能。

特别是像这种简简单单的炒饭，更需要厨师有着熟练的颠锅爆炒技巧。

而在勺工这方面，张凡绝对也是最顶尖的大厨级别。