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第192章 同病相怜（第1页）

吃饱喝足。

母女俩，都感到意犹未尽。

可能吃得比较快，也可能是火焰饺子直接用明火烧制，温度很烫。

以至于，蕾欧诺拉吃完，额头上便冒出了汗珠子，顺着脸颊慢慢滴落，仿佛在为这道火焰饺子料理注入灵魂。

张凡见状，热情的拿着一条洁净手帕，递到她面前。

“谢谢。”

蕾欧诺拉，稍作一愣。

然后从他的手中接过手帕，给自己擦擦汗。

紧接着，她深深盯了张凡一眼，又笑着道：“张凡，这份火焰饺子外表香脆可口，内陷柔软迷人，怎么吃都给力，我和爱丽丝都是非常喜欢呢！”

给与了一番赞誉评价，蕾欧诺拉便将擦完香汗的手帕，递回去。

“嗯，你们能喜欢就好。”

收回手帕，张凡只是轻笑了一声。

……

“爱丽丝，不知你从这道火焰饺子料理，明白了没有？”

“任何一道菜肴，最重要的属性有两个：一个是味道，另一个是口感。”

“大多数人只对味道都很熟悉，而口感却经常会被忽略。”

“其实，口感与味道是同等重要。”

“试想一只表皮软绵绵的炸鸡腿，一盘瘦肉像木屑那么粗糙的鱼香肉丝，一块怎么嚼都嚼不烂的炖排骨……”

“这些品质的菜肴，哪怕是有着再好的味道，估计也很难弥补。”

“如果你能细心去揣摩，便能发现张凡的厨艺都在追求各种烹饪技巧，虽繁杂却都精湛。”

“讲究的就是哪怕用普通食材，也要用出其不意的方式来处理，去创造出口感和味道都能高度统一的美食。”

“总之，在他身上，有很多地方值得你去学习！”

稍作冷静，蕾欧诺拉不禁转头望了望自己的女儿，语重心长道。

自从来到远月学园，她能感受到爱丽丝自身一些变化，不再自信，也不再那么虚荣。

要知道，作为曾经整个北欧分子料理领域的天才，她对这些新型技术料理都看得特别重要，也对自身实力相当自信。

但现在这些分子料理，在她心中渐渐觉得好像也没有啥优越了。

该输给传统料理的时候。

还是会输！

……

“口感和味道高度统一？”

“任何一种烹饪技巧，难道都能将食材的作用发挥到极致？”

爱丽丝听完，目光不禁闪了闪。

随后，她借助眼睛余光去偷偷瞄着张凡。

不知为何，得知绘里奈竟在居酒屋兼职临时工，这件事情她最先是惊愕，但接踵而来的却是羡慕和嫉妒。

毕竟能以这种方式待在张凡身边，哪怕每天什么事都不干，就看他怎么做料理，听他每天讲什么、做什么，都会是一件很幸福的事情。

而在这个世界上，也的确是只有他的料理，才能彻底超越分子料理！

嗯。

比如说：

这份火焰饺子。

用喷火来瞬间烘干所有多余水分，使得饺子皮更脆更好吃。