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第 63 章（第1页）

的现象，并引导客人选购完去柜台结账。

而小秀则站在柜台仔细给客人包装好，算好账，若此时客人很多，就让他们排好队一一结账。

宁湘买的包装纸外面专门印上了店铺的名字。

这既是对店铺的宣传，也是为了让大昆在门口把好关，看清只有拿好包装的客人才能送出门。

而酸奶货架那里则也需要一个人，由于这里没有一次性塑料包装袋和碗，就得顾客自己带着罐子来买了，当然宁湘又想了一个对策，那就是可以交押金用她们铺子里罐子装酸奶带回家饮用。而王氏则是坐在酸奶货架前，负责给顾客盛酸奶的。

几个人分工明确，到了第四日做起事来就有条不紊了。

这是宁湘第一次开店，不比她在现代做吃播简单，可是看着井然有序的铺子，心里很有成就感。

就这样，“第一家糕点糖水铺子”在平岭县出了名，人们都说这家店又大糕点种类又全又好吃实惠，而且铺子里还有从没见过的酸奶，掌柜的和伙计们服务的也好。

宁湘要的就是这样的效果。

不到一个月，店铺就正规了起来，宁湘也放松下来，研究新品了。

她之所以给铺子取名“糖水”，是因为在现代的时候特别爱和朋友们去喝下午茶，各种奶茶，果茶，甜点都是宁湘的最爱。

这几日宁，湘在店铺里左看右看，那空出的约一间半屋子的大小的地方，但倒是可以放几张桌子，几个凳子。

说干就干，宁湘设计了可供四人坐的长方形木桌，配四把椅子，一共让木匠打了五套。

伙计们在铺子的西边摆上了这五套桌椅。

宁湘看着很满意，但是总觉得缺了些什么，在现代喝下午茶这样放置桌椅很正常。

只是在古代，女子都不想在公共场合露脸，而男子则喜欢对诗讲文学，不喜喧闹，这样想来他们都喜欢在雅间里同朋友约见。

于是宁湘又买了许多竹帘，将一个个桌子分开再围上，就成了五个简易的小雅间，每个雅间的门都用浅碧色纱帘代替，这样既不会闷，也方便伙计们送吃食。

布置完这一切，宁湘就要着手设计奶茶和果茶了。

因为这里的食材有限，而且还不知道符不符合这里人的口味，宁湘只试着做出了原味奶茶，红豆珍珠奶茶和焦糖珍珠奶茶。

除了这几种奶茶，宁湘还做出了山楂味的果茶，酸梅饮，枇杷味果茶，以及桂花花茶。

她把这几种茶端出来让店里的人一一品尝，发现有人爱喝浓香的奶茶，有人爱喝酸甜的果茶，也有人爱喝清新的花茶，无论哪种茶都得到了大家的一致好评。

只是古代没有电没有趁手的工具，宁湘只能每日煮上一大锅奶茶，客人需要哪种就盛出来哪种添加配料。